Je vais aujourd’hui vous présenter une bière que j’ai récemment découverte et qui m’a particulièrement étonnée. Il s’agit de la bière Meteor blonde de garde, une fois encore la marque Meteor a su me surprendre 🙂
Historique :
La bière Meteor est une marque de bière alsacienne fondée en 1640 par Jean Klein à Hochfelden, en Alsace, Meteor est l’une des plus anciennes brasseries familiales en France. Au fil des siècles, la brasserie Meteor est restée fidèle à ses origines artisanales tout en adoptant des techniques modernes de brassage.
Reconnaissance :
La brasserie Meteor est célèbre pour ses bières de qualité, notamment sa bière blonde, sa bière brune, sa bière blanche et sa bière ambrée. Chaque bière est brassée avec soin en utilisant des ingrédients de haute qualité, comme le malt et le houblon, pour créer des saveurs uniques et authentiques.
Au fil des années, la bière Meteor est devenue une véritable institution en Alsace et au-delà, appréciée pour son goût rafraîchissant et sa tradition brassicole. Elle est également reconnue pour son engagement envers la durabilité environnementale, en utilisant des pratiques de brassage respectueuses de l’environnement.
En résumé :
La marque Meteor a su évoluer avec le temps, en s’adaptant aux demandes des consommateurs tout en préservant son héritage et son authenticité. Aujourd’hui, la bière Meteor continue d’être une fierté de l’Alsace et une marque appréciée par les amateurs de bière du monde entier.
Descriptif de la bière Meteor Blonde de Garde :
Cette bière blonde de fermentation haute tient sa particularité de son affinage, les 21 jours passées en cave de garde lui permettent de se développer tout en finesse et en profondeur. Il en résulte un subtil assemblage entre notes boisées et vanillées. C’est une bière au caractère affirmé, avec ses 7,2% d’alcool, mais habilement compensés par en moelleux assumé. Parfaitement équilibrée, la Meteor Blonde de Garde se déguste en prenant son temps.
Mon avis de dégustation :
La Couleur : Couleur OR avec des reflets ambrés
Au Nez : Une odeur vanillée
En Bouche : Très gourmande les arômes se dévoilent au fur et à mesure. Des notes de caramel, d’épices et boisées sont présentent.
La Finale : Une impression de goût de rhum 😊 surprenant mais très agréable