Aujourd’hui je vais vous présenter le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2021 de Ruhlmann qui a été élu Meilleur Vin Blanc au Monde 2024 lors du Mondial des Vins Blancs à Strasbourg les 17 et 18 Mars 2024 derniers, en obtenant le Grand Prix du Jury 2024 avec la note de 96/100.
Historique :
Les vignobles Ruhlmann-Schutz sont une entreprise familiale alsacienne qui produit des vins de haute qualité depuis plusieurs générations. L’histoire de cette entreprise remonte à 1688, lorsque la famille Ruhlmann commence à cultiver des vignes à Dambach-la-Ville dans le département du Bas-Rhin (67) situé dans la région viticole d’Alsace en France.
Au fil des siècles, la famille a continué à développer ses vignobles et à perfectionner son art de la vinification. En 1870, la lignée Ruhlmann s’est unie à la famille Schutz, formant ainsi l’entreprise Ruhlmann-Schutz. Cette union a renforcé les connaissances et l’expertise viticole de la famille, ainsi que son engagement envers la qualité des vins produits.
Reconnaissance :
Au cours des années, Ruhlmann-Schutz est devenue une référence dans le monde viticole alsacien, grâce à son savoir-faire traditionnel et à son engagement envers l’innovation. La famille a su tirer parti des progrès technologiques tout en préservant les méthodes artisanales qui font la renommée des vins d’Alsace.
Les vignobles Ruhlmann-Schutz couvrent aujourd’hui plusieurs hectares de vignes, situées dans certains des meilleurs terroirs d’Alsace. Ils cultivent principalement les cépages traditionnels alsaciens tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat, ainsi que quelques cépages moins courants mais tout aussi remarquables.
Descriptif du vin Ruhlmann Gewurztraminer Vendanges Tardives 2021 :
Issu d’un mariage parfait entre 2 terroirs : argilo-calcaire et granitique, ce vin est le fruit de vignes trentenaires dont l’enracinement est très profond. La vigne, un peu millerandée, donne, en faible quantité, un raisin petit mais très concentré. Pour cette Vendange Tardive, il y a une surmaturation du raisin, et une concentration de la pourriture noble. A la récolte, mi-novembre, les raisins avaient un aspect confit.
Les raisins sont cueillis et triés à la main, puis pressés entiers en pressoir pneumatique. Fermentation traditionnelle sous contrôle de température.
C’est un vin de garde, que l’on peut tout aussi bien apprécier dès aujourd’hui, que dans 5 ou 10 ans.
En résumé :
Les vins Ruhlmann-Schutz sont appréciés à la fois sur le marché national et à l’international pour leur qualité, leur caractère distinctif et leur expression fidèle du terroir alsacien. L’entreprise continue de perpétuer la tradition familiale tout en restant ouverte aux nouvelles tendances et aux évolutions du marché viticole, ce qui lui permet de rester compétitive dans le monde moderne du vin.
Mon avis de dégustation :
La Couleur : Or soutenu, avec des reflets jaune paille.
Au Nez : Essence de violette, de rose et caractère sapiné et de puissants arômes exotiques (épices).
En Bouche : Un caractère mielleux 😊 et suave. Ce vin est harmonieux, marqué par des notes de pain d’épices, de gingembre et de foin séché.
La Finale : Sa structure lui donne un équilibre réussi, et une grande persistance.